I år er der 40 nye bioteknologielever på Kalundborg gymnasium i 1g. I går var vi alle ude hos Novozymes i Kalundborg. Her hørte vi om, hvor vigtige enzymer er for et bæredygtigt miljø og en bæredygtig økonomi. Vi skulle ikke bare lytte, vi skulle også selv lave forsøg, som potentielt kunne hjælpe med optimeringen af enzymoprensningen i Novozymes produktion. I selve fabrikken fik vi lov til at følge produktionen af enzymer, helt fra en lille ampul med enzymproducerende bakterier til de færdige enzymer bliver pakket af robotter. Det var en spændende dag!
Tusind tak til Novozymes, fordi vi måtte komme på besøg!
